Für den Guten Morgen Kuchen …
1. Für die Teigmasse das gesiebte Rauchmehl glatt und alle übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer glatt rühren.
2. Den Backofen auf 180 Grad (Heißluft 160 Grad) vorheizen. Die Masse gleichmäßig auf ein befettetes Backblech (30 x 35 cm) streichen.
3. Das Backblech in die Mitte des vorgeheizten Backrohres schieben und ca. 25 Minuten backen, danach erkalten lassen.
4. Die dunkle Schokolade mit der Butter unter ständigem Rühren erwärmen und auf den Kuchen streichen, auskühlen lassen. In quadratische Stück schneiden.
Wir wünschen gutes Gelingen!
