Der Dinkel für dieses hochwertige Vollmehl der Type 1800 wurde von österreichischen Bauern nach Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft gesät, gepflegt und geerntet. Strenge Kontrollen durch unabhängige, staatlich anerkannte Prüfer garantieren eine Verbesserung der Umwelt und die Schonung von Landschaft und Böden. Geeignet für alle Mehlspeisen und Backwaren.
1 kg
| Durchschnittliche Nährwerte* | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1465 kJ 346 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
* Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
